Поэлия (рис с морепродуктами)
Ингредиенты
- 350 г риса (любого)
- 500 г морепродуктов (я использовала морской коктейль)
- 300 г болгарского перца
- 150 г лука
- растительное масло
- соль
Рецепт приготовления
Рис отварить до готовности (так, как указано на упаковке).
Лук мелко покрошить.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить перец, жарить 10 минут.
Добавить морепродукты, тушить под крышкой 5-7 минут.
Добавить рис, посолить, перемешать, убрать с огня.
Приятного аппетита!