Сегодня на десерт подают самые разнообразные блюда. Их можно разделить на группы: натуральные (фрукты, ягоды, фруктовые салаты); желированные (желе, муссы, конфитюры); горячие (пудинги, омлеты-суфле); замороженные (мороженное, парфе).

Творожные пончики

Творожные пончики
Состав: 400 г. творога (любой жирности), 300-350 г муки, 3 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 3 яйца, растительное масло
Рейтинг :
[ Оценили 0 раз ]

Черничный пирог «Наслаждение»

Черничный пирог «Наслаждение»
Состав: 180 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 яйца, 250-300 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 500 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала (картофельного), соль, 300 г черники (или смородины, земляники, брусники, клубники и т.д.), сахарная пудра
Рейтинг :
[ Оценили 4 раз ]

Клубничное мороженое

Клубничное мороженое
Состав: 500 мл сливок 33-35%, 1 баночка сгущенки (380 г), 300 г клубники
Рейтинг :
[ Оценили 1 раз ]

Торт «Клубничка»

Торт «Клубничка»
Состав: 6 яиц, 200 г сахара, 250 г майонеза, 1 баночка сгущенного молока (380г), 500-550 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 500 г сметаны, 200 г сахара, 400 г клубники
Рейтинг :
[ Оценили 2 раз ]

Воздушный десерт из черники или черничное суфле

Воздушный десерт из черники или черничное суфле
Состав: 300 г свежей или свежемороженой черники, 200 г плавленого сливочного сыра, 1 пакетик ванильного сахара, 50 г сахарной пудры, 100 г сахара, 2 яйца
Рейтинг :
[ Оценили 2 раз ]

Печенье «Валентинки»

Печенье «Валентинки»
Состав: 3 яйца, 200 г муки, 150 г сахара, 50 г меда, джем (клубничный, малиновый, вишневый)
Рейтинг :
[ Оценили 4 раз ]

Слоенки с кремом

Слоенки с кремом
Состав: 400 г слоеного теста (бездрожжевого), 340 г сгущенного молока, 200 г сливочного масла, сахарная пудра
Рейтинг :
[ Оценили 1 раз ]

Штрудель

Штрудель
Состав: 250-300 г муки высшего сорта, 100 г масла сливочного, 1 яйцо, оливковое масло, уксус, соль, 600 г яблок, 250 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 лимон, грецкие орехи, арахис, изюм, корица
Рейтинг :
[ Оценили 1 раз ]

Тирамису

Тирамису
Состав: 4 яйца, 100г сахара, 500 г маскарпоне, 150 г бисквитных палочек (по рецепту), 250 мл кофе, 200 г сливок, 33-35%порошок какао, 2-3 ст.л. вина, рома, ликера, коньяка (у меня виски)
Рейтинг :
[ Оценили 1 раз ]

Мини круассаны с вишнями

Мини круассаны с вишнями
Состав: 400 г теста (слоеного бездрожжевого), 370 г варенье из вишни, 2 ч.л. ванильного сахара, сахарная пудра
Рейтинг :
[ Оценили 2 раз ]