Вторые блюда составляют основу нашего питания. Именно они насыщают наш организм, снабжают его основными питательными веществами. Они же требуют более всего времени для приготовления. Давайте готовить их вместе!

Перец фаршированный

Перец фаршированный
Состав: 7-8 шт. болгарского перца, 500 г фарша (любого, по вкусу), 150 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, растительное масло, черный молотый перец, соль
Рейтинг :
[ Оценили 3 раз ]

Поэлия (рис с морепродуктами)

Поэлия (рис с морепродуктами)
Состав: 350 г риса (любого), 500 г морепродуктов (я использовала морской коктейль), 300 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль
Рейтинг :
[ Оценили 4 раз ]

Приготовление рыбных котлет

Приготовление рыбных котлет
Состав: 1 кг филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.), 100 г свиного сала, 150 мл молока, 50 г батона, 200 г лука, 1 яйцо, соль, перец, растительное масло
Рейтинг :
[ Оценили 2 раз ]

Морской окунь в духовке

Морской окунь в духовке
Состав: окунь (весом около 400 г), 200 г картофеля, 100 мл соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль
Рейтинг :
[ Оценили 0 раз ]

Мясная подлива

Мясная подлива
Состав: 1 кг мяса (я использую свинину), 3-4 ст. л. томатной пасты (или кетчупа, соуса), 300 г лука, 1-2 ст. л. муки, 2-3 лавровых листа, черный молотый перец, растительное масло, соль
Рейтинг :
[ Оценили 5 раз ]

Рис с крылышками, маринованными в соевом соусе

Рис с крылышками, маринованными в соевом соусе
Состав: 700 г куриных крылышек (или голени, бедер, окорочков и т.д.), 500 г риса, 150 г моркови, 150 г лука, 150 мл соевого соуса, 150 мл кетчупа (или томатной пасты), растительное масло
Рейтинг :
[ Оценили 3 раз ]

Жаркое по-домашнему тушеное в вине

Жаркое по-домашнему тушеное в вине
Состав: 4 кусочка корейки на кости (весом около 1,2-1,5 кг), 400 г картофеля, 400 г цуккини, 300 г помидоров, 200 г лука, 1 сладкий перец, 5 зубчиков чеснока, 200 мл красного вина, перец душистый горошком, перец красный молотый, перец черный молотый, приправа гвоздики, лавровый лист, растительное масло, соль
Рейтинг :
[ Оценили 2 раз ]

Запеченная свинина в фольге «Гармошка»

Запеченная свинина в фольге «Гармошка»
Состав: 1 кг свинины (я использую корейку), 200 г баклажанов, 8-10 зубчиков чеснока, 300 г сыра, перец, соль
Рейтинг :
[ Оценили 1 раз ]

Голубцы

Голубцы
Состав: 1 кочан капусты, 1 кг фарша (любого, по вкусу), 200 г лука, 200 г моркови, 200 г сметаны (10-25%), 200 г томатной пасты (или кетчупа), перец черный молотый, растительное масло, соль
Рейтинг :
[ Оценили 8 раз ]

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем
Состав: 1 кг фарша (я использовала свинину), 500 г макаронных изделий, 100 г сливочного масла, 300 г сыра (твердого), 2 яйца куриных (или 7-8 перепелиных), 3 зубчика чеснока, 250 мл молока, 200 г лука, растительное масло, перец, соль
Рейтинг :
[ Оценили 3 раз ]