Опасный и прекрасный сыр
Может ли сыр убить человека? И я говорю не об испорченном сыре, а о свежем отличном сыре, высшего качества. Ине торопитесь отвечать «нет».ведь в истории имеется несколько примеров, когда сыр «забирал» жизнь. Самый известный — это французский король Людовик XVI. Все знают, что во время попытки бегства короля опознали, он был схвачен и обезглавлен. Детали этой истории обычно не афишируют, а они весьма любопытны.
Король уже почти избежал наказания, но напоследок решил отведать своего любимого сыра бри, запах приготовления которого, застиг его на пути. Вот там то, на ферме, короля и опознали.
Греция оказывается «родина» сыра, хоть и не относится к сырным державам. Справедливости ради, плавить сыр, поручать его действию плесени, закапывать в землю на десятилетия и прочие тонкости, французы, итальянцы, немцы и швейцарцы придумали сами. Но вот идея «свернуть» молоко и отделить от сыворотки принадлежит именно грекам.
Русские туристы, пробуя греческий сыр, часто говорят ужасные вещи, что он схож с сулугини, брынзой или адыгейским сыром. На самом деле все наоборот, это сулугуни, брынза, адыгейский напоминают разные греческие сыры.
Но греки, даже если и понимают те гадости, что говорят туристы про их сыры, не обижаются. Уж они-то знают, что кавказское «шашлык» — это просто искаженное греческое «сувлаки», а «турецкий кофе», на самом деле называется «элиника». Ну а шины автомобиля, на котором вы подъехали к ресторану, сделаны из резины, которая всего-навсего лишь искаженная греческая «ретцина». В Греции есть всё, как говорится в известной поговорке, и это действительно так. А сыры у них отменные, чтобы не говорили русские туристы!
Секция голосования
(1 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...