Кулинарные рецепты, статьи и фото

Состав:

- картошка сырая
- одна луковица
- куриное мясо (готовое филе или грудки или бедрышки, из которых «добывается» филе)
- один некрупный помидор
- немного сыра
- майонез
- перец молотый

Приготовление

Чистим картошку и режем ее тонкими пластинками (по 2-4 мм).
Выкладываем в глубокую сковородку/форму для запекания. Тонко, полукольцами режем лук, выкладываем на картофель. Куриное филе режем небольшими кусочками и выкладываем на картофель и лук.
Добавляем мелко порезанные помидоры или порезанные на половинки томаты «Черри», Посыпаем сверху молотым перцем, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем чуть-чуть воды и ставим в разогретую духовку.
Оставляем печься в духовке минут на 30.
Затем достаем запеканку, протыкаем ее вилкой – убеждаемся, что картошка готова или без двух минут готова, посыпаем сверху тертым сыром, смазываем майонезом, ставим в духовку еще на 15-20 минут… Ждем, когда подрумянится.
Затем вынимаем…