Творожный манник
Рецепт приготовления
0,5 кг. творога
4 яйца
0,5-1 ст.сахара
1,5 ст. манки
0,5 ст.муки
0,5 ч.л.соды, гашённой уксусом
изюм
мак
Ингредиенты все смешала, дала постоять мин 30,чтобы манка разбухла. Затем выложила в форму и в разогретую духовку на медленный огонь.
Глазурь:
2 белка
100-150 гр.сахарной пудры
сок чёрной смородины или лимона 1-2 ч.л.
Взбить белки, добавить сах.пудру, опять взбить, добавить сок ягоды и опять взбить. Когда кекс будет готов, обмазать им поверхность кекса, украсить и в духовку на 5-7 мин.
Приятного аппетита!