Торт из печени
Ингредиенты
- 800г куриной печени
- 2 яйца
- 3 вареных яйца (для украшения)
- 100 мл молока
- 100 г муки
- 200 г лука
- 200 г моркови
- растительное масло
- майонез
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на мелкой терке.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить морковь, хорошо обжарить.
Печень пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить молоко, перемешать.
Затем добавить муку, посолить, перемешать.
Налить «тесто» в сковороду с разогретым маслом и обжарить с двух сторон (с каждой стороны около 5 минут)
Смазать блинчик майонезом.
Сверху выложить морковь с луком.
Собрать таким образом все блинчики. Украсить натертыми на мелкой терке белками, сверху посыпать натертыми на мелкой терке желтками.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(5 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...
если в майонез добавить немного чеснока, то получается вообще улёт – у меня этот торт в первую очередь со стола исчезает!
Лариса [ 22.01.2010 ]
А я ,вместо моркови и майонеза использую: сметану,грибы шампиньоны (обжаренные),лук и чеснок. Очень вкусно!!!
Ирина [ 05.10.2010 ]
спасибо интересно
lohmandey [ 10.02.2011 ]
Добрый день!
alexander.li0„ [ 13.04.2011 ]
Оставить комментарий