Свинина, фаршированная сыром и зеленью
Ингредиенты
- 600 г филе свинины
- 100 г сыра
- зелень укропа
- 2-3 зубчика чеснока
- приправы для свинины
- перец черный молотый
- сливочное масло
- соль
Рецепт приготовления
Филе свинины нарезать ломтиками (1-1.5 см.).
Отбить, посолить, поперчить.
Зелень укропа помыть, мелко нарубить.
Сыр натереть на мелкой терке.
Зелень смешать с сыром и с чесноком.
Выложить начинку на середину ломтика.
Сложить его пополам и плотно прижать обе половинки друг к другу. Сверху рулетика посыпать приправой для свинины.
На сковороде растопить сливочное масло и жарить свинину 15–20 минут.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...
Одновременно просто и красиво! Не заморачиваясь можно удивить гостей. Классно! Спасибо!
Инна [ 02.06.2010 ]
Оставить комментарий