Сказочный кекс
Ингредиенты
- 200 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 200-250 г муки
- 200 г свежих или консервированных персиков
Рецепт приготовления
Вместо персиков можно использовать любые фрукты или ягоды. Из указанного количества ингредиентов получилось 6 кексов.
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром
Добавить яйца, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Персики нарезать кубиками.
В смазанные маслом формочки выложить часть теста, заполняя формочки на 1/3.
Выложить персики.
На абрикосы выложить остальное тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(11 голосов, средний: 3,91 из 5)
Loading ...
спасибо!очень вкусные кексы!Моя семья уплетает за обе щеки!Пеку второй день подряд,по 3 порции
Наталья [ 21.01.2011 ]
Оставить комментарий