Шницель с глазуньей
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/final.jpg)
Ингредиенты
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/0.jpg)
- 400 г филе свинины (5 кусочков)
- 5 ст. л. панировочных сухарей
- 3 яйца
- перец
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/1.jpg)
Мясо хорошо отбить кухонным молотком.
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/2.jpg)
Шницель посыпать панировочными сухарями, затем перцем и солью.
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/3.jpg)
В отдельной посуде взбить яйцо и обмакнуть в получившуюся смесь шницель.
![Шницель с глазуньей](https://umenu.ru/images/70/4.jpg)
Шницель жарить на растительном масле до готовности. Выложите его на тарелку. Затем пожарите яйцо и присоедините глазунью к шницелю.
Приятного аппетита!