Селедка под шубой
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/final.jpg)
Ингредиенты
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/0.jpg)
- 1 соленая сельдь (200-300г)
- 3 яйца
- 200 г картофеля
- 200 г моркови
- 300 г свеклы
- 150 г лука
- майонез
- растительное масло
Рецепт приготовления
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/1.jpg)
Сельдь освободить от костей, филе мелко нарезать.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/2.jpg)
Картофель отварить, натереть на крупной терке.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/3.jpg)
Морковь отварить, натереть также на крупной терке.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/4.jpg)
Яйца отварить, натереть на мелкой терке.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/5.jpg)
Свеклу отварить, натереть на крупной терке.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/6.jpg)
Лук мелко покрошить.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/7.jpg)
Залить кипятком и оставить на 10 минут.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/8.jpg)
На дно салатницы выложить сельдь.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/9.jpg)
На сельдь выложить лук, полить немного маслом.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/10.jpg)
На лук выложить картофель.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/11.jpg)
Смазать майонезом.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/12.jpg)
Выложить морковь.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/13.jpg)
На морковь выложить яйцо.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/14.jpg)
Смазать майонезом.
![Селедка под шубой](https://umenu.ru/images/72/15.jpg)
Сверху выложить свеклу, разровнять.
Смазать майонезом. Украсить.
И так можно делать несколько слоев.
Приятного аппетита!
а что водой то заливать?лук?
оля [ 28.10.2010 ]
Оля,да.Залить лук.
Татьяна [ 31.10.2010 ]
Оставить комментарий