Пончики «Сфинж»

Ингредиенты

- 700 г картофеля
- 150 г лука
- 4 ст.л. кукурузы
- 1 яйцо
- мята
- приправа карри
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло
Для соуса:
- йогурт натуральный (1 баночка)
- 1/2 ч.л. соуса чили
- приправа карри
- мята
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.

Картофель почистить, натереть на мелкой терке.

Добавить яйцо, посолить, перемешать.

Добавить карри, перемешать.

Добавить мяту, хорошо перемешать.

Следом добавить лук.

Затем кукурузу.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с соусом (можно заменить соус на сметану)

Приготовим соус.
В йогурт добавить 1/2 чайной ложки соуса чили и немного карри

Добавить мяту, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!