Пончики «Сфинж»

Ингредиенты
- 700 г картофеля
 - 150 г лука
 - 4 ст.л. кукурузы
 - 1 яйцо
 - мята
 - приправа карри
 - панировочные сухари
 - соль
 - растительное масло
 
Для соуса:
- йогурт натуральный (1 баночка)
 - 1/2 ч.л. соуса чили
 - приправа карри
 - мята
 
Рецепт приготовления

Лук мелко покрошить.

Картофель почистить, натереть на мелкой терке.

Добавить яйцо, посолить, перемешать.

Добавить карри, перемешать.

Добавить мяту, хорошо перемешать.

Следом добавить лук.

Затем кукурузу.

Жарить с двух сторон до золотистого цвета.
Подавать с соусом (можно заменить соус на сметану)

Приготовим соус.
В йогурт добавить 1/2 чайной ложки соуса чили и немного карри

Добавить мяту, хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

