Печень жареная с луком
Ингредиенты
- 600 г говяжьей печенки
- 2-3 луковицы
- соль
- мука
- растительное масло
Рецепт приготовления
Печенку помыть, нарезать ломтиками толщиной около 1 сантиметра.
Положить печень в холодную воду (или молоко), оставить на 30 минут.
Луковицы очистить и нарезать полукольцами.
Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Куски печени обвалять в муке.
Обжарить с каждой стороны в течение 3 минут, до образования румяной корочки. При подаче на стол покрыть ломтики густо жареным луком.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(2 голосов, средний: 4,50 из 5)
Loading ...