Горшочки с мясом и картофелем
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/final.jpg)
Ингредиенты
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/0.jpg)
- 500 г мяса (филе свинины)
- 1 кг картофеля
- 200 г моркови
- 200 г лука
- 1-2 лаврового листа
- растительное масло
- приправа к свинине
- соль
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 4 горшочка (объемом 500 мл).
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/1.jpg)
Мясо нарезать небольшими кусочками.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/2.jpg)
Морковь нарезать ломтиками.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/3.jpg)
Лук нарезать соломкой.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/4.jpg)
Картофель почистить, нарезать кружочками.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/5.jpg)
Обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/6.jpg)
Добавить морковь, немного обжарить.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/7.jpg)
Добавить лук, хорошо посолить, поперчить, перемешать.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/8.jpg)
Добавить картофель, залить 500 мл воды, хорошо перемешать, добавить лавровый лист, потушить 10 минут, убрать с огня.
![Горшочки с мясом и картофелем](https://umenu.ru/images/82/9.jpg)
В горшочки выложить картофель с мясом, накрыть крышечкой и поставить в духовку.
Тушить при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
а я сразу сырую смесь засыпаю в горшочки и готовлю в духовке. получается очень вкусно.
Юрий [ 05.03.2010 ]
Оставить комментарий