Десерт с виноградом и сливками
Ингредиенты
- 200 г винограда
- 250 г сахара
- 20 г желатина
- 200 мл сливок 33-35%
- 50 г шоколада
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получается 6 креманок.
Приготовим желе.
Желатин залить 150 мл воды поставить на 40 минут в холодильник.
Каждую виноградинку разрезать вдоль пополам.
В кастрюлю с виноградом добавить 250 мл воды, сахар.
Добавить желатин, довести до кипения.
Разлить по креманкам, заполняя их на 2/3.
Поставить в холодильник на 2-3 часа, до застывания.
Приготовим суфле.
Желатин залить 100 мл воды и поставить на 40 минут в холодильник.
Затем его довести до кипения, но не кипятить.
Сливки взбить с сахаром.
Добавить желатин, взбить.
Выложить суфле на застывшее желе. Посыпать шоколадом. Поставить в холодильник на 1.5-2 часа.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...