Творожные пончики
Июль 28, 2011г. | Сладкие десерты | Нет Комментариев »
Состав: 400 г. творога (любой жирности), 300-350 г муки, 3 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. соды, 3 яйца, растительное масло
Сметанные булочки
Июль 28, 2011г. | Выпечка | Нет Комментариев »
Состав: 300 г сметаны (у меня 20 %), 300 г муки, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 1 ст.л. растительного масла, 1.ч.л. куркумы, кунжут
Вишневый пирог
Июль 21, 2011г. | Выпечка | Нет Комментариев »
Состав: 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 100 г сливочного масла или маргарина, 4 яйца,
250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды), 300 г вишни (без косточек)
Творожные сырники
Июль 1, 2011г. | Закуски и бутерброды | Нет Комментариев »
Состав: 500 г творога (любой жирности), 1 яйцо, 50 г изюма (цукатов, чернослива, кураги), 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 100 г муки (плюс 2-3 ст.л. для панировки), растительное масло
Перец фаршированный
Июнь 27, 2011г. | Вторые блюда | Нет Комментариев »
Состав: 7-8 шт. болгарского перца, 500 г фарша (любого, по вкусу), 150 г отварного риса, 150 г сметаны, 150 г томатной пасты или кетчупа, 200 г моркови, 200 г лука, растительное масло, черный молотый перец, соль
Печеночный паштет
Январь 8, 2011г. | Закуски и бутерброды | Нет Комментариев »
Состав: 1 кг говяжьей печени,
150 г моркови,
150 г лука,
150 г сливочного масла,
растительное масло,
перец,
соль
Поэлия (рис с морепродуктами)
Декабрь 19, 2010г. | Вторые блюда | Нет Комментариев »
Состав: 350 г риса (любого), 500 г морепродуктов (я использовала морской коктейль), 300 г болгарского перца, 150 г лука, растительное масло, соль
Приготовление рыбных котлет
Декабрь 6, 2010г. | Вторые блюда | Нет Комментариев »
Состав: 1 кг филе рыбы (судак, тилапия, минтай, горбуша и т.д.), 100 г свиного сала, 150 мл молока, 50 г батона, 200 г лука, 1 яйцо, соль,
перец, растительное масло
Морской окунь в духовке
Ноябрь 24, 2010г. | Вторые блюда | Нет Комментариев »
Состав: окунь (весом около 400 г), 200 г картофеля, 100 мл соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока, зелень по вкусу, соль
Оладьи на кефире
Ноябрь 22, 2010г. | Блины и оладьи | 2 Комментариев »
Состав: 500 мл кефира, 3 ст. ложки сахара, 1/2 чайной ложки соды, 2 стакана муки, щепотка соли, растительное масло
