Сердце по-строгановски

Ингредиенты

- 700 г куриного сердца
- 200-250 г сметаны
- 200 г лука
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления

Сердце залить холодной водой и оставить на 15-20 минут.

Лук мелко покрошить.

Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить сердце, посолить, поперчить, обжарить со всех сторон.

Добавить сметану, тушить 15 минут.
На гарнир можно подать картофель или рис.
Приятного аппетита!