Салат с копченой курицей и шампиньонами
Ингредиенты
- 500 г копченого куриного филе
- 200 г отварного картофеля
- 200 г шампиньонов
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- 150 г лука
- 150 г соленые огурцы
- растительное масло
- соль
- майонез
Рецепт приготовления
Картофель почистить, натереть на крупной терке.
Сыр натереть на мелкой терке
Шампиньоны мелко порезать.
Филе нарезать кубиками.
Огурцы мелко нарезать.
Лук мелко покрышить.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить шампиньоны, жарить 10 минут.
Смешать все ингредиенты. Немного посолить. Заправить майонезом. Украсить по вкусу.Я украсила зеленым горошком.
Приятного аппетита!