Окрошка на квасе
Ингредиенты
- 250 г вареной колбасы
- 150 г свежих огурцов
- 250 г картофеля
- 100 г редиса
- 3 яйца
- квас
- зелень
- соль
Рецепт приготовления
Колбасу нарезать мелкими кубиками.
Огурцы нарезать небольшими кубиками (если у огурца кожица твердая – лучше её очистить).
Картофель нарезать кубиками.
Редис тоже нарезать небольшими кубиками
Яйца мелко покрошить.
Зелень мелко нарезать.
Все ингредиенты смешать, посолить.
В тарелку выложить порцию окрошки, добавить сметаны и налить хорошо охлаждённого кваса.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(2 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...