Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты
- 400 г слоеного теста (дрожжевого или пресного)
- 6 шт куриных голеней
- 300 г свежих шампиньонов
- 400 г картофеля
- 150 г лука
- перец черный молотый
- растительное масло
- сливочное масло
- молоко
- сольv
Рецепт приготовления
Картофель почистить, отварить в подсоленной воде до готовности.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко нарезать.
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, жарить около 10 минут.
В картофель добавить сливочное масло, молоко, потолочь.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Тесто тонко раскатать, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты (примерно 15х15 см). Из обрезков сделать небольшой кружочек, положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить картофельное пюре с грибами. На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (не туго).
Противень немного смазать растительным маслом.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
Перед подачей на стол, с готовых мешочков не забыть снять нитку.
Приятного аппетита!
Секция голосования
(3 голосов, средний: 5,00 из 5)
Loading ...
оригинально очень!
Маша [ 26.03.2010 ]
а кушать то как?????
таня [ 11.04.2010 ]
Блин..а у меня не получилось(((,попадали в духовке на бок((((и не такие красивые как на фото((
Света [ 30.05.2010 ]
А у меня все получилось!!!! Очень вкусно и красиво, гости были восторге!!! Огромное СПАСИБО за все рецепты!!!!!!!!!
Екатерина [ 07.06.2010 ]
всё получилось и очень вкусно))) Пальчики оближешь)
Аноним [ 22.06.2010 ]
Рецепт просто супер!!!
Юлия:) [ 22.08.2010 ]
Оставить комментарий