Грибы тушеные по-охотничьи
Приготовление:
750 г грибов (у меня шампиньоны), 6 болгарских перцев и 1 крупную луковицу нарезать и потушить в горячем растит. масле, добавив тмин и немного горячей воды.
Посыпать мукой и в конце тушения положить 3 нарезанных помидора или 3 ст.л. томатной пасты, приправить солью.
Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.