Калорийность яиц. Таблица калорийности яиц
Яйца любимый продукт всеми нами. Невозможно представить себе салат без этого ингредиента (кроме овощных салатов конечно). В яичных желтках тоже, к сожалению, есть жир. Он был бы «бесценным», если бы, наряду со всеми полезными веществами, не содержал большого количества холестерина. А холестерин, как известно, в большом количестве, не рекомендуется употреблять. Именно по этой причине яйца больным диабетом разрешаются в ограниченном количестве: не более 2-3 штук в неделю.
| Продукт | Вода, г | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | ккал |
|---|---|---|---|---|---|
| Яйцо куриное | 74,0 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Яичный порошок | 6,8 | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Сухой белок | 12,1 | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| Сухой желток | 5,4 | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| Яйцо перепелиное | 73,3 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
