Борщ с фрикадельками
Делаю зажарку:
Последовательно кладем овощи на сковородку:
Лук, нарезанная зелень, морковь, свекла, болгарский перец. Затем немного лимонной к-ты, сахар 3 ч.л., перец, соль, лавр, томатная паста (можно ещё помидоры, но томатную пасту я всё равно кладу).
Накрываю крышкой и перехожу к кастрюле:
в подсоленный кипяток кладу картофель, тефтельки – фарш, соль, приправа (сегодня) для фарша с чесноком,- далее капуста, фасоль из банки и зажарку.
Чеснок мы любим в тарелку класть вместе с зеленью и сметаной.
Секция голосования
(Еще не оценили)
Loading ...